Hadirkan Mesin Sterilisasi Pangan dan Susu, Startup Inagi Targetkan Rambah 5 Kota
Hadirkan Mesin Sterilisasi Pangan dan Susu, Startup Inagi Targetkan Rambah 5 Kota
BERITA - JAKARTA. Maraknya tren makanan beku dan kaleng turut mendorong peningkatan produksi olahan kedalam kemasan kaleng atau pouch tahan panas menjumpai memfasilitasi pengembangan kuliner nusantara.
Inagi, startup antara bidang manufaktur mesin-mesin inovatif turut mendukung perkembangan tren kontemporer antara sektor kuliner ini. Melangsungi mesin produknya Mini Retort Sterilizer, Inagi memfasilitasi UMKM kuliner bagi menjaga kualitas sarapan agar tetap steril bersama praktis.
CEO Inagi Farizqi mengatakan, selain Mini Retort Sterilizer, Inagi juga mengembangkan teknologi mesin pasteurisasi susu yaitu Miltech Pasteurisasi. Mesin ini berteknologi pasteurisasi susu dengan menggunakan metode PEF (Pulse Electric Field) atau kejut listrik.
Dengan menggunakan pasteurisasi metode PEF, susu hasil perahan nan awalnya sahaja bertahan 3-4 jam bisa awet sangkat 3-4 hari dari suhu ruang dan bisa 3-6 bulan dempet paling dalam freezer. Hal ini tentunya berpotensi meningkatkan pendapatan peternak atau UMKM pengolah susu.
Teknologi pasteurisasi PEF tidak namun dapat digunakan untuk reaksi pengolahan susu, namun doang produk lain adapun memerlukan reaksi serupa laksana susu kurma, sari lemon, susu nabati, jus, selanjutnya segala regukan adapun butuh pasteurisasi lainnya.
“Miltech atas metode PEF mampu membunuh bakteri busuk di susu atas efsiensi hingga 97,125% sehingga mampu memperbujur usia penyimpanan susu. Jika dibandingkan atas pasteurisasi thermal yang daya merusak nutrisi susu hingga lebih daripada 50%, metode PEF merupakan pilihan terbaik karena mampu menontangkaskan 99% bakteri busuk di susu tanpa merusak kandungan protein maka nutrisi,” papar Farizqi dalam kebenaran pers, Jumat (21/1).
Mesin bersama kapasitas maka 60 liter ini menggunakan material SUS 304 selanjutnya kerangka stainless steel, dilengkapi bersama UV light sterilization.
Untuk menjangkau lebih deras tokoh UMKM kuliner lagi memberikan pepemberian terbaik bagi pepemberian aftersales mesin produksinya, Inagi berhasrat mendirikan kantor pemasaran lagi Inagi care center di beberapa kota di Indonesia.
